中国日报10月16日电（记者 鲁中秋）金秋十月，一场融合世纪芬芳与时尚新体验的非物质文化遗产在西外文化休闲广场上演。作为惠及站站路街道群众的“展展约档，金秋好购”消费季系列活动之一，第七届六必居泡菜文化美食节暨600年国风文化正式拉开帷幕。 本次活动由北京六必居食品有限公司与站站路街道办事处联合主办，北京首农食品集团有限公司、北京调味品协会支持。以“探秘非遗，六百年香酱”为主题，通过充满活力的民族风情市场，激活非遗，助推区域经济发展。 小的 电子风口让人兴奋，吸引了源源不断的市民和游客前来体验。浓郁的“京味烟花”点燃了京城西部金秋消费热情。老字号知名品牌“玩转新潮流”，古今对话引观众关注 本届博览会文化的最大亮点，就是随处可见的“古今对话”。一侧是六必居经营的“江曲食品实验室”。这就像一个面向未来的前沿。二八酱奶茶、二八酱冰淇淋、二八酱奶昔等一系列“创意”跨界美食，吸引了众多年轻消费者排队尝试新鲜事物，展现了大胆拥抱非遗新趋势的无限可能。 另一方面，也是对传统“烟花”的致敬和回归。六必居特展中一、浓郁的“三达二巴酱”、“三达酱油”吸引众多市民排队体验最传统、最正宗的味道。在龙门米醋专区，“三打醋”这种充满怀旧气息的传统体验也很受欢迎，吸引不少市民排队还原“做醋”的乐趣，有趣的打卡玩法让不少市民流连忘返。 本次活动的市场场面是北京荣誉品牌等众多知名品牌的“集体亮相”。据报道统计，这个市场大咖云集，有全聚德、王志和、百花、正明斋等京城百姓熟悉的“老朋友”，也有龙顺成等非物质文化遗产“大咖”；还有统一总统、李子柒螺蛳粉、延津铺子魔王等深受年轻人喜爱的知名品牌；另外还有三元低温奶、三元美源、白玉、双鹤什eng、金石酱油、天源、京华、京（包括唐嘎）、方庄昌在内共20多个品牌。非物质文化遗产和创新美味的美食。非物质文化遗产栩栩如生，沉浸式打卡成为新趋势。 本届酱菜文化美食节不仅是一场味蕾盛宴，更是一场视觉盛宴，非遗创新展示的家园。为了让非物质文化遗产“活起来”，活动精心设计了诸多创意打卡点，将“古味新篇”的理念贯彻到底。市民不仅可以拍照打卡留念，还可以体验中国传统非物质文化遗产。在“开门神社见味道”打卡点，市民可以亲眼目睹非物质文化遗产实践的“成果”；在“人工智能”和“怪物时间”的打卡点，公民通过互动设备，大家可以愉快地体验非物质文化遗产不可或缺的“人工温度”和“时间价值”。据不完全统计，活动前两天，已有数千名市民和游客参与了现场互动活动。现场拍照后赠送的印有时尚文案的定制“坏包”成为市场上一道流动的风景，让非物质文化遗产以时尚的方式“带”回家。 对于广大民众来说，本次活动不仅是一场美食盛宴，更是一次重要的“公共”文化体验。活动将非物质文化遗产从架子宫殿带到了人们烟花的触摸、感受、品味，极大地丰富了市民的精神文化生活。 更重要的是，这个文化节真正转变为经济繁荣发展的强大动力。据统计，电动汽车不仅直接拉动了片区20多个品牌的销量，其人气也产生了强大的“虹吸效应”，有效带动了西外文化休闲广场乃至周边商圈的客流和消费。不仅为六必居等老字号提供了展示创新成果、拉动产品销售的绝佳平台，也为西城区乃至北京秋季文旅市场擦亮了极具吸引力的“金字招牌”。 第七届六必居泡菜文化美食节暨六百年民族文化风采将持续至10月19日20:00。期间，市民可在西外文化休闲广场畅游，亲身体验跨越古今的“味道照亮烟花”活动。 WS68F19D58A310C4DEEA5ECBCE https://cn.chinadaily.com.cn/a/202510/17/WS68F19D58A310C4DEEA5ECBCE.html 版权保护：内容版权本网站所发布的内容（包括文字、图片、多媒体信息等）均属于中国日报网（中国日报国际文化传媒（北京）有限公司）独家使用。未经中国日报网事先同意和许可，禁止转载和使用。向中国日报提交评论：[email protected]